Broneeri

Maitsev Tartu erimenüü

1.veebruar-13.märts 2021


Eelroog

Lõhe-avokaado tartar pressitud kurgi, marineeritud porgandi, riivitud munakollase ja vürtsika aioliga

Vegan: Punapeedi-avokaado tartar pressitud kurgi, marineeritud porgandi, seller crumble’i ja tsitrusekastmega

 

Pearoog

Veisefilee punapeedi, miniporgandi, polenta, kukeseente ja Viinamärdi Talu trühvlijuustukastmega

Vegan: Kikerhernevorm punapeedi, miniporgandi, polenta, kukeseente ja trühvlikastmega

 

Dessert

Maasika panna cotta Vana Tallinna kreemi ja šokolaadiküpsisega (vegan)

 

3-käigulise menüü hind on 23€

Laua broneerimine: (+372) 733 7180 / info@dorpat.ee